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まぐろ > 料理レシピ > しらす干し料理のレシピ > しらすとシソのご飯
レシピ : 松本 裕子 様
しらすとシソのご飯
● 材料一覧 (2~3人分) ●
しらす干し 大さじ3~4
梅干をつけたときのシソの葉(ゆかり) 大さじ1
甘酢生姜 少々

 

● 作り方 ●
1) しらすとシソの葉を炊き立てご飯に混ぜる。
2) 好みで甘酢生姜を添える。
3) 私は梅干をつけたときのシソの葉を使いましたが、市販のゆかりでOKだと思います。
塩味は好みで加えてください。
甘酢生姜は好みでご飯に混ぜても添えてもどちらでもいいとおもいます。
私自身はまぜたいのですが、子ども(小3)が好まないので、大人の茶碗にだけ添えました。

しらす干し 今回使用した食材はコレ!

今回の「 しらすとシソのご飯 」に使用した、焼津屋厳選の食材は!
しらす干しです。
当店の桜えびは、私がチョイスした逸品です。

 





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