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| ● 作り方 ● | |
| 1) | しらす干しは、水洗いして、しっかり水気をきり、フライパンにごま油をいれカラッといためる。 |
| 2) | 梅干は種を取り除き、あらく刻んでおく。 |
| 3) | (1)のフライパンに みじん切りにしたねぎと(2)の梅干をいれ軽くいため火を止める。 |
| 4) | ご飯に(3)のしらす干し、ねぎ、梅干しをかける。 |
| * | お酒を飲んで、軽く食事をしたい時、ぴったりのご飯だと思います。 ごま油でいためているから、香りもいいですよ。 一度お試しください！！ |
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 今回の「 じゃこご飯 」に使用した、焼津屋厳選の食材は！ しらす干しです。 当店の桜えびは、私がチョイスした逸品です。 |
