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● 作り方 ● | |
1) | ひき肉、たまねぎ、パン粉、卵、牛乳をこね合わせたハンバーグのたねを作ります。 |
2) | ピーマンを半分に切ってハンバーグのたねを詰めます |
3) | (2)の上からしらす干しを押し付けます |
4) | 蒸し器にかけて約6~8分加熱します (焼いても良いんですが、蒸し器の方がやわらかくなります) |
5) | 以上で出来上がりです。タレはお好みでソースやケチャップで。 |
今回の「 肉&しらす干し詰めピーマン 」に使用した、焼津屋厳選の食材は! しらす干しです。 当店の桜えびは、私がチョイスした逸品です。 |