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| ● 作り方 ● | |
| 1) | 高菜の漬物は、5ミリ幅に刻んでおく。 |
| 2) | フライパンにごま油を熱し、高菜の漬物をいれよく炒める。 |
| 3) | ちりめんをいれさっと混ぜたら 酒・醤油で味を調える。 |
| 4) | 白ゴマをふって出来上がり。 |
| * | 白いごはんにとても合いますが、チャーハンにしたり 卵焼きに入れても美味しくいただけます。 |
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 今回の「 高菜とちりめんの炒め物 」に使用した、焼津屋厳選の食材は！ しらす干しです。 当店の桜えびは、私がチョイスした逸品です。 |
