|
|||||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||||
| ● 作り方 ● | |
| 1) | たらこの薄皮をとる |
| 2) | じゃがいもを茹でてあたたかいうちに潰し、牛乳、レモン汁とコショウをあえる |
| 3) | (2)に、たらこ、枝豆と刻んだ紫蘇を入れてさっとあえてから最後にマヨネーズをあえる |
| 4) | 飾りにトマトをおく |
| *) | いつもはお酢を入れるのですが、今回は洋風にレモン汁にしてみました。 和のハーブの紫蘇を入れたのが今回のアレンジです。 塩を入れなくても、たらことマヨネーズの塩気で十分でした。 |
 |
 今回の「たらことじゃがいものサラダ」に使用した、焼津屋厳選の食材は！ 切れたらこです。 |
