|
|||||||||||
|
● 作り方 ● | |
1) | サラダの残りにゆで卵のみじん切りをあえる |
2) | 一口大の大きさに丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉をつける |
3) | 油できつね色になるまで揚げる |
4) | 千切りキャベツとトマトを飾って、お皿に盛る |
*) | サラダが残ったので、コロッケにしてみました。 ポテトサラダと違ってキュウリが入っていなかったので、水っぽくなりませんでした。 ゆで卵を入れたので、ピンク、黄色、緑があり、きれいでした。 |
今回の「たらことじゃがいものサラダのコロッケ」に使用した、焼津屋厳選の食材は! 切れたらこです。 |