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● 作り方 ● | |
1) | ( A )の材料をホームベーカリーに入れて、パン生地を作る。 |
2) | 1次発酵したら、12個に分割して、10分ほど休ませる。 |
3) | 蟹の身をほぐしてマヨネーズ・コーンと混ぜ合わせ、塩・コショウで味を調える。 |
4) | パン生地をめんぼうで丸く伸ばし、10号のアルミケースにのせる。 |
5) | 生地の真ん中に、(3)の具を12等分して乗せ、2次発酵させる。 |
6) | 190度のオーブンで10分ほど焼いたら出来上がり。 |
今回の「 かにコーンパン 」に使用した、焼津屋厳選の食材は! ずわいがにです。 |