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| ● 作り方 ● | |
| 1) | オリーブオイルで千切りに切ったたまねぎをしんなりするまで炒める。 |
| 2) | (1)のたまねぎがしんなりしてきたら、きのこ類を加えてバターを入れ小麦粉を大さじ1杯くらい入れて炒める |
| 3) | (2)に桜えび、かに身を加えて牛乳を入れブイヨン1個も加えて、弱火で5分程煮る。 |
| 4) | 耐熱皿にパンを好みの量をちぎり入れ、(3)を掛けてチーズを掛けてオーブンで少し焦げ目つく程度焼いて出来上がり！！ |
| Ex) | きのこ類はこれからが季節なのでお好みのきのこを入れて作ると美味しいですね！ 桜えびとかにの身に結構塩味がついているので味付けはコショウくらいで丁度いいかもしれません☆ |
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 今回の「 桜えびとかに身のきのこコキール 」に使用した、焼津屋厳選の食材は！ ずわいがにです。 |
