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まぐろ > 料理レシピ > ずわいがに料理のレシピ > ずわいがにのグラタン
レシピ : 時武 由起子 様
ずわいがにのグラタン
● 材料一覧 ●
ずわいがに たまねぎ
ぶなしめじ ピーマン
マカロニ バター
小麦粉 牛乳
コンソメの素
コショウ とろけるチーズ

 

● 作り方 ●
1) ずわいがにの身を出す。
2) 玉ねぎのスライス、ぶなしめじ、ピーマンをオリーブオイルで炒める。
3) マカロニを硬めに茹で上げる。
4) 鍋にバターを溶かし、小麦粉を入れ、少しずつ牛乳を入れ、ダマにならないようにかき混ぜながら、ホワイトソースを作る。コンソメの素、塩コショウで味を整えて。
5) (1)・(2)・(3)の具材を半分のホワイトソースで混ぜ、耐熱皿に残りのホワイトソースと具材を層にしてもりつけ、とろけるチーズをのせオーブンで焼く。

ずわいがに 今回使用した食材はコレ!

今回の「 ずわいがにのグラタン 」に使用した、焼津屋厳選の食材は!
ずわいがにです。

 

 





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