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● 作り方 ● | |
1) | ホウレン草を塩少々いれたお湯でゆでておく。 しめじを細かく切る。 カニをみを出して置くきれいにとれたやつとくずれたのをわけておく。 |
2) | フライパンにバターを少々ひき、しめじを炒める。 |
3) | ホウレン草・生クリーム・崩れた蟹身、を入れて水分がなくなるまで煮詰め、 塩こしょうをふって味付けをする。 |
4) | ホイルパックの中に別けていれその上に姿がよい。 蟹身を上にのせてとろけるチーズをかけオーブンで少し焼くとできあがりです。 |
今回の「 ホウレン草とカニクリーム 」に使用した、焼津屋厳選の食材は! ずわいがにです。 |