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| ● 作り方 ● | |
| 1) | もやしは茹でて、ざるにあけ、冷ましておく。 |
| 2) | ナンプラー、レモン汁、ごま油、粗挽きコショウを合わせて混ぜる。 |
| 3) | もやしの水気を絞りさらに敷く。その上に殻を取り除いたずわい蟹をのせる。 |
| 4) | (3)に(2)をまわしかける。 |
| 5) | まわりに三つ葉の葉を飾って出来上がり |
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 今回の「 ずわい蟹ともやしのエスニック風 」に使用した、焼津屋厳選の食材は！ ずわいがにです。 |
まぐろ、カニ、しらす、桜えびを販売
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