手間暇かけずにしらすご飯 炊きたての白いご飯にのせるだけで、いつもの朝ごはんがちょっぴり豪華に。日本人の朝ご飯には、かかせませんね！ ご飯と汁物、それに最後の一品をしらすにすれば朝ごはんの準備終了！ 手間暇かけずにおいしくて、健康的なごはんの完成です。 おいしそうな、海の香りにつられていつものお寝坊さんも自分から起きちゃうかも！？作る方も食べる方も 朝ご飯が楽しみになるね！

牛乳嫌いもしらすなら！ カルシウム不足・・・いまや大人も子供もカルシウムはとっても大切！ だけど、牛乳が嫌いな人は多いですよね。 そんな時はしらすに決まりです！ 一回の食事で一日分のカルシウムを摂取できます。 お子様がいるご家庭では特にしらすを食べていただきたいですね。 一般的な市販のしらすは塩分濃度が4〜5％位。 焼津屋のしらすは塩分濃度を3％で作ってもらっていますので、しょっぱくありません。 塩分濃度は多くても少なくてもさかなの味が出てきません。 焼津屋のしらすは丁度良い塩加減なのです。

しらすというとしょっぱい味をイメージする方が多いかもしれませんが、焼津屋では、特別に低塩分で仕上げた釜揚げしらすを販売しています。 市販のしらすの平均的な塩分濃度は、4〜5% ですが、当店のしらすは、塩分濃度が3%。つまり、塩分 30% カットの特注品です。 塩の味だけがするしらすとは違い、海の風味、濃厚なしらす本来の味が楽しめます。 実店舗でのしらすの試食実演中のこと 突然、あるお客様が大きな声を出して 「や〜　嬉し〜〜食べた〜〜〜初めて食べたんですよ」 「今までは食べなかったのに〜」 「しょっぱくないからきっと食べたんだ〜」 と感激の声・・・。ベビーカーに乗った2〜3才位の男のお子さんに食べさせていた30才くらいの小綺麗な奥さん 私はオーバーだなあ・・とも思いましたが、やっぱり嬉しかったです。 「美味しいさかなを食べて皆がさかな好きになってもらいたい」 「健康になってもらいたい」というのが、マルショウの経営理念ですから...

茨城以南から九州までの太平洋側でしらすはとれますが、有数の産地で、ブランドなのが、 静岡県の遠州灘 静岡県最南端の御前崎から、うなぎで有名な浜名湖あたりまでの海域です。 この海域でとれるしらすは日本一の魚市場　東京の築地市場で一番の高値で 取引されている、のしらすです。 なぜ遠州灘のしらすは、超一級品なのでしょうか？ 黒潮がすぐ近くを通り、御前崎の東には駿河湾をひかえ、 太田川、天竜川、浜名湖など大きな川や、湖から良質のプランクトンが流れ込み、また遠浅な地形。 このような特異な環境が良質なしらすが生まれ、育つのに適していると考えられます。