焼津屋10月の福袋 送料無料 北海道沖縄432円加算。








オホーツク海マガダン海域産

厳寒のオホーツク海で、操業の蟹工船
海深くに、仕掛けてあった、カニかごを、引き上げます。

水揚げしたばかりの活きの良いカニを、船上で釜茹し
身が、いっぱい、つまっている、
カニだけを、選んで、急速冷凍しました。
取れたて、そのままの味を、閉じ込めてあります。

後は、自然解凍するだけで、どこのご家庭でも
甘い、カニの味、旨みを、味わえます。

このズワイガニは、
ロシアのオホーツク マガダン海域産

場所は、北方領土の上の方にある、
北緯57度、東経152度付近、水深 200m前後の海です。

大型サイズが多く取れる、最高漁場です。


良質な原版を使用

カニは、海の上で茹でて、急速冷凍した
原版」を、そのままの状態で、 お届けしています。

きれいな、化粧箱に入っている製品は、原版を、大きな水槽の中で、一度、解凍して、きれいに、並べ直したもので、せっかくの旨みが、解凍した時に水に溶け出してしまい、味が落ちています。

焼津屋では、原版を仕入れ解凍せずに、箱詰めするので、味が落ちず、ゆでたての味をそのまま、お届けできます



たらこ

たらこ






タラコは、豊富な水産資源がある、アラスカで取れた
スケソウダラの卵を原料に、北海道で、作りました。

小さな粒が、ほどよく、熟し
つぶつぶ食感が楽しめる、 完熟品です。

ひとくち、口の中に、入れれば、
風味豊かなタラコのつぶつぶが、

口の中を、かけ回っているかのようです。


このタラコの、一番の特長は、甘塩なのと、
新鮮で、完熟な、原料を使用しているところ。

炊きたての白いごはんに、とっても合いますが
そのまま食べられるくらい、低塩分で仕上げてあります。

また、 一口食べると、粒子が、ホロホロっとしてきて、口じゅう、幸せいっぱい。
食欲も、モリモリっ、わいてきます



マグロカマ照り焼き

カマ 照り焼き
まぐろ かま焼き

4年連続 水揚げ日本一の、焼津港
毎朝、まぐろ、かつおを積んだ トラックが、
町じゅうを走り回り、

中小のさかなの加工場では、朝から晩まで
佃煮、塩辛、 なまり節、ツナピコ、
かつおたたき等の製造をしています。

その中でも、ここ数年、
特に、人気のあるのが「 カマの照り焼き」。


カマ照り焼き
カマ照り焼き
まぐろ かま焼き

まぐろのエラの下部分の「カマ」だけを、
遠赤外線のバーナーで、 180℃の温度で、35分から、40分

美味しく、柔らかく、また、じっくりと、
うま味が出るように、焼き上げてあります。

1匹のまぐろから、 2つしかないカマの部分だから、
それほど多く、流通する製品では、ありませんが、

そこは、焼津ですから、豊富な原料があるので、
みなさんに、ご紹介できるようになりました。

この「カマ照り焼き」は、この道 20年のベテランで、
焼津でも、カマ焼き職人の第一人者が、
ご注文をいただいてから、発送日の、 朝一番に、
焼き上げたものだけを、お届けします。


まぐろ カマ

生桜えび


口いっぱいに広がる海老の味

焼津で水揚げしたての味わいをそのまま。
お届けする生桜えびは、水揚げした桜えびの長いヒゲは取って、水洗いした後、
急速冷凍しました。とれたての味わい、そのままを楽しんで下さい。

なるべく大きめの桜えびを選別して、仕入れています。
大小不揃いなこともありますが、大きさの揃ったものを仕入れるように心がけていています。
その方が見た目を綺麗だし、味も良いのです。

活きの良い桜えびは、色ツヤが良く、透明感、光沢があるものを選んでいます。

<ご注意>
台湾にも生息していて、干し桜えび、釜揚げ桜えびが、日本に輸入されています。
地物 駿河湾産の桜えびは、よく出回っている台湾産のものとくらべると
大きさも3mm〜4mmくらい大きく、風味が抜群。

甘みも強くて、美味しさが格段に上ですね。
当店は、輸入品の桜えびは扱っておりません
全て地物、駿河湾産の厳選されたものを販売しています




↓↓さらに…↓↓


9/1〜9/30の期間のみ、限定セット販売です。
しかも送料無料でお届けいたします。






【送料無料】10月の焼津屋福袋 海の幸5種セット+おまけ付き【ギフト】【送料込】

【送料込】
価格:8400円(税込)
品番:fuku-1


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フリーダイヤル 0120-85-1137
お支払い方法、送料、納品書、配達日について
北海道、沖縄は 送料432円加算

商品詳細
ボイルズワイガニ足 3L4肩
切れたらこ 300g 
生桜えび 100g
カマの照り焼き 400g
+おまけ ツナピコ
賞味期限
ズワイガニ足 冷凍2週間  解凍後冷蔵2日
切れたらこ 冷凍2週間 解凍後、冷蔵3日
生桜えび 冷凍2週間 解凍当日
カマの照り焼き 冷凍2週間 冷蔵3日
お届け日時
在庫がある場合→即日発送
在庫がない場合→入荷後発送

注文日より4日後からのお届け指定が可能です。
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送料表
0円本州、四国、九州
432円 北海道、沖縄

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