焼津ブランド 鰹節(かつおぶし) 約250g(230g〜280g)

かつお節
焼津産かつお節

焼津鰹節 手火山方式

焼津港に水揚げされた鰹を厳選!

かつお節の産地
焼津港は、カツオの水揚げ 日本一


脂が多くても
少なくても

本鰹節には、適さないため、

焼津港で水揚げされた、新鮮なカツオの中から、
特に、厳選した、カツオを原料に、しています。


昔ながらの手火山式製法

生切りから完成まで半年かかります。

生切り → 煮塾(釜立て) → 骨抜き → 焙乾(いぶす) →
天日干しとカビ付けを繰り返し…

この道50年職人さんが5〜6ヵ月かけた
焼津の鰹本節が出来上がります。



焼津ブランド認定

かつお節 焼津ブランド
戦略推進委員会 品質管理部会員、

焼津鰹節 伝統技術研鑽会 指導員などの
十数名の審査委員が、

ブランド認定基準に、基づき 審査をします。

毎月行われる、厳しいチェックをクリアし、
見事、審査に、通過したものだけが

焼津ブランド 焼津鰹節として、認められます。



日本一の水揚げを誇る、焼津から

かつお節を、審査

東京水産大学名誉教授を、審査委員長とする
10人の審査員の方が、色や形、味、香り、添加物、包装、資材、

そして、技術といったものを、審査します。

2007年には1184点もの出品の中から、
たった3点だけが受賞し、当製品は、その中の1つに選ばれました

焼津の鰹節は皇居、伊勢神宮、などに奉納されています。







焼津ブランド 鰹節(かつおぶし) 約250g(230g〜280g)


価格:2250円(税込)
品番:katuobusi-yaizu-250

売り切れました。

ご注文、お問い合わせ お電話でも承ります
フリーダイヤル 0120-85-1137

お支払い方法、送料、納品書、配達日について

詳細 焼津ブランド認定 かつお節 約250g(230g〜300g)
賞味期限 常温 6ヶ月
販売期間 常時販売 
より美味しく 削り立てを、だし取り、冷や奴、うどん、そばに
お支払方法 カートには、250gとなっておりますが、目方が一本ずつ違います。
キロ当たり、9000円です。 ご注文をいただいてから正確な目方、金額をご連絡いたします。

クレジット、amazonペイ、代引き、銀行振込、コンビニ先払い
配送について 常温便(クロネコヤマト)

冷凍、冷蔵、常温品との同梱可能です。
最適な温度でお送りします。

本州、四国、九州の場合には、送料 980円
北海道、沖縄へは、送料 1,680円
お届け日時 在庫がある場合、即日発送
在庫がない場合、入荷後発送(新鮮な食材をお送りするためにご理解下さい。)

ご注文日より4日以降のご指定が可能です。
ギフト(贈り物)/お祝い/誕生日祝い/お見舞い/内祝/父の日/母の日/お中元/御歳暮/ゴルフコンペ景品/プレゼントに

水曜定休日

焼津ブランド 鰹節(かつおぶし) 約250g(230g〜280g)