築地市場で 一番評価が高い 静岡遠州灘産 生しらす200g




生しらすは、鮮度が、命。

一般的な、しらす漁は、夜明けとともに半日漁をし、その間、数回 網を入れますが
こだわり漁師が、朝一番に、網を入れるのは、一回だけ

網に、しらすが かかったら、全速力で港にかえり、 セリに出さず、自社工場で急速冷凍

セリに出すと、20〜40分あまり時間が かかってしまい、鮮度が落ちるのがイヤなんです。
だから、鮮度が、抜群です



しらす漁
しらす
シラス



えっ! で? と驚くかもしれませんが、
鮮度が良い生しらすだから、生食ができます。

口に入れた時、プリップリッと口の中で
踊り出すような、歯ごたえを、楽しんでいただけます。





御前崎から、浜名湖までの遠浅な海岸が続く 遠州灘
流れの速い黒潮が近くを通り、また、太田川、天竜川、浜名湖から良質のプランクトンが流れ込む、日本有数のしらすの産地。

日本一の築地では、最高評価をいただいています。



京都の某有名料亭でも、使っています

 こだわりの漁師さんは、しらすが網にかかったら
 すぐさま港に帰り、新鮮な内に、自社工場でパック詰め
 セリにかけません
  このため、時間が短縮され新鮮な内に処理されます。

 これ以上鮮度の良い、生しらすはありません。

 マイナス30度以下で、急速冷凍したので、
 水揚げしたてのしらすの味わい、そのまま

京都の有名料亭でも、お使いいただいております




生しらすは、昔、200gのパック詰めでしたが
現在は、100gパックになりました。

100gで、一人前 たっぷりあります。
食べたい分だけ、解凍。

パックのまま、流水でつけておけば
10分ほどで解凍できます。



生しらすは、袋のまま、流水につけて、解凍して下さい。
だいたい、5分から10分で、解凍出来ます。

そのまま食べたり、酢みそで食べたり、生姜醤油で食べたり…お好みの味付けでお楽しみ下さい。

透明感があって、プリプリっとした歯ごたえ

口の中で、ダンスを踊るかのように弾けます。
ズズズズズーーっと、旬の味をかきこみましょう。


生しらす しょうが醤油で



解凍方法





▼ご注文はこちら  新鮮 生しらす 200g  

築地市場で 一番評価が高い 静岡遠州灘産 生しらす200g

200g
価格:1200円(税込)
品番:R-653849


ご注文、お問い合わせ お電話でも承ります
フリーダイヤル 0120-85-1137

お支払い方法、送料、納品書、配達日について

生しらす 生しらす200g(100g 2個入り) 静岡遠州灘産
賞味期限 冷凍2週間  解凍後冷蔵庫で、当日
生しらすの
販売期間
常時販売
より美味しく 生しらすの料理方法

酢みそで和えたり、生姜醤油に
他の調理例
お支払方法 クレジット、代引き、銀行振込、コンビニ先払い
生しらすの
配送について
冷凍クール便(クロネコヤマト)
冷凍、冷蔵、常温品との同梱可能です。
最適な温度でお送りします。

同梱した場合、送料は加算されません。

本州、四国、九州の場合には、送料 864円
北海道、沖縄へは、送料 1,296円
お届け日時 在庫がある場合、即日発送
在庫がない場合、入荷後発送(新鮮な食材をお送りするためにご理解下さい。)
注文日より4日後からのお届け指定が可能です。
ギフト(贈り物)/お祝い/誕生日祝い/お見舞い/内祝/父の日/母の日/お中元/御歳暮/ゴルフコンペ景品/プレゼントに

水曜定休日

築地市場で 一番評価が高い 静岡遠州灘産 生しらす200g