焼津屋 5月おすすめセット生しらす200g、生桜えび200g送料込

5月オススメ商品セット 送料無料北海道、沖縄432円加算
ご紹介
オススメ

生しらす

しらす
生しらすは、鮮度が、命。
一般的な、しらす漁は、夜明けとともに半日漁をし、その間、数回 網を入れますが
こだわり漁師が、朝一番に、網を入れるのは、一回だけ
網に、しらすが かかったら、全速力で港にかえり、 セリに出さず、自社工場で急速冷凍

セリに出すと、20〜40分あまり時間が かかってしまい、鮮度が落ちるのがイヤなんです。
だから、鮮度が、抜群です


しらす漁

しらす
魚好きにはたまらない逸品 

えっ! で? と驚くかもしれませんが、
鮮度が良い生しらすだから、生食ができます。

口に入れた時、プリップリッと口の中で
踊り出すような、歯ごたえを、楽しんでいただけます。

しらす漁

しらす作業
日本一の漁場 静岡遠州灘

御前崎から、浜名湖までの遠浅な海岸が続く 遠州灘
流れの速い黒潮が近くを通り、また、太田川、天竜川、浜名湖から良質のプランクトンが流れ込む、日本有数のしらすの産地。

日本一の築地では、最高評価をいただいています。

こだわりの漁師さんが作る 

こだわりの漁師さんは、しらすが網にかかったら
すぐさま港に帰り、新鮮な内に、自社工場でパック詰め
セリにかけません。このため、時間が短縮され新鮮な内に処理されます。
これ以上鮮度の良い、生しらすはありません。

マイナス30度以下で、急速冷凍したので、
水揚げしたてのしらすの味わい、そのまま
京都の有名料亭でも、お使いいただいております




生桜えび


お刺身で食べてみて

生桜えびは、水揚げされた桜えびを、水洗いし、ヒゲを取り除き、そのまま急速冷凍します。
生姜醤油で、お刺身で食べたり、レモンをギュッと、しぼり、食べてください。
カリっカリっに揚げた、熱々のかき揚げ、 桜えびご飯、お好み焼き、野菜炒め、茶碗蒸し、沖上がり鍋(すきやき風に)が、オススメです


口いっぱいに広がる、エビの味

焼津で水揚げしたての味わいをそのまま。
お届けする生桜えびは、水揚げした桜えびの長いヒゲは取って、水洗いした後、
パック詰めして、急速冷凍しました。
とれたての味わい、そのままを楽しんで下さい。

なるべく大きめの桜えびを選別して、仕入れています。
大小不揃いなこともありますが、大きさの揃ったものを仕入れるように心がけていています。
その方が見た目を綺麗だし、味も良いのです。

活きの良い桜えびは、色ツヤが良く、透明感、光沢があるものを選んでいます。

<ご注意>
台湾にも生息していて、干し桜えび、釜揚げ桜えびが、日本に輸入されています。
地物 駿河湾産の桜えびは、よく出回っている台湾産のものとくらべると
大きさも3mm〜4mmくらい大きく、風味が抜群。

甘みも強くて、美味しさが格段に上ですね。
当店は、輸入品の桜えびは扱っておりません
全て地物、駿河湾産の厳選されたものを販売しています




解凍方法








焼津屋 5月おすすめセット生しらす200g、生桜えび200g送料込

送料込
価格:3600円(税込)
品番:osusume-2


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商品詳細
生しらす200g
生桜えび200g
賞味期限
生しらす 冷凍2週間 解凍後冷蔵当日
生桜えび 冷凍2週間 解凍後冷蔵当日
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在庫がない場合→入荷後発送

注文日より4日後からのお届け指定が可能です。

梱包例 熨斗の指定も可能です
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