送料無料[ギフト]家族団らんセット/鮪/蟹

北海道・沖縄432円加算
まぐろ
マグロ

本まぐろ 赤身
天然まぐろ 赤身

本マグロ 刺身


その中でも、この本マグロは、
まぐろ業界で 「ちぢみ」 と呼ばれる、最高鮮度のマグロ

牛肉に例えると、A5ランクに値するほど
特別に選別された 逸品です

濃い紅色をした身は、本マグロ特有の 鮮かで

格別にふくよかなマグロの風味が口じゅうに広がり
味のふくらみは、濃く深いうまみ
舌の上をなめらかに転がります


極上マグロ



広大な地中海の中でも、
冷たい寒流 
が流れる北大西洋に、もっとも近く

水温が低い海で、泳いでいるため、
プリプリッと身が、引き締まっています

Bクラスのマグロと、比べた時
魚臭さを感じられない というような、非常に感覚的な差

一般のお客さん10人が、食べた時、
違い
が分かる人が、3人いるか、どうか・・・。

マグロも、銀座の寿司屋さんしか扱えないようなマグロから
スーパーや量販店で、売っているようなマグロまでありますが

築地市場
出身の店長は、妥協できない性格なので
最高の鮮度のマグロだけを、扱っております。


日本酒 が良く合います
切りたてのマグロは、
おろしたての わさび醤油 で食べて下さい











厳寒のオホーツク海で、操業の蟹工船
海深くに、仕掛けてあった、カニかごを、引き上げます。

水揚げしたばかりの
活きの良いカニを、船上で釜茹し
身が、いっぱい、つまっている、
カニだけを、選んで、急速冷凍しました。

取れたて、そのままの味を、閉じ込めてあります。

後は、自然解凍するだけで、どこのご家庭でも
甘い、カニの味、旨みを、味わえます。


このズワイガニは、
ロシアのオホーツク マガダン海域産

場所は、北方領土の上の方にある、
北緯57度、東経152度付近、水深 200m前後の海です。


大型サイズが多く取れる、最高漁場です。


味付けいくら
醤油イクラ

北海道産イクラ
イクラの産地ブランド、北海道の標津町

北海道の最東部、知床と野付半島に、囲まれています。

暖流と、寒流系が合流し良質のプランクトンが発生、
エサになる小魚が多く、日本で、有数のの漁場です。

9月下旬〜10月上旬、 秋味と呼ばれる、産卵のため
帰ってきた活きの良い秋サケから卵を、取り出し、製造

サケ漁は、9月〜11月までありますが、
時期が早すぎると、卵が小さく、旨みが足りないし、
大きくなりすぎると、皮が硬く、口に残るようになり、
あぶらっ気がなくなり、美味しくありません。

1年で1番、良い時期のイクラを、厳選しました。 


いくら丼
炊きたての白飯を、お茶碗に、8分目ほどよそって、
透き通るような、朱色のイクラを、どっさりのせ、
お好みで、醤油をチョロチョロ

おもむろに、頬張ると、皮が、プチプチっと、弾け
トロトロ〜ッと、濃厚な、イクラの旨みが、
口いっぱいに広がります

いくら丼に、軍艦巻き

どんぶりにするなら、一人前、 100g が目安です。
イクラを、たっぷりのせて、北海道のエキスを楽しんで下さい。


いくら料理

ギフト対応








送料無料[ギフト]家族団らんセット/鮪/蟹

セット/鮪/蟹
価格:15800円(税込)
品番:R-672586

売り切れました。

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フリーダイヤル 0120-85-1137

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詳細 本マグロ 赤身 200g
本マグロ 中トロ 200g
醤油いくら 150g
ズワイガニ足3L4肩

解凍方法のしおりを同封
賞味期限 まぐろ: 冷凍2週間 解凍後冷蔵3日
いくら: 冷凍2週間 解凍後冷蔵3日
かに : 冷凍2週間 解凍後冷蔵3日
販売期間 常時販売
お支払方法 クレジット、代引き、銀行振込、コンビニ先払い
配送について 冷凍便(クロネコヤマト)
冷凍、冷蔵、常温品との同梱可能です。
最適な温度でお送りします。

同梱した場合、送料は加算されません。

本州、四国、九州の場合には、送料 864円
北海道、沖縄へは、送料 1,296円
お届け日時 在庫がある場合、即日発送
在庫がない場合、入荷後発送(新鮮な食材をお送りするためにご理解下さい。)
注文日より4日後からのお届け指定が可能です。
ギフト(贈り物)/お祝い/誕生日祝い/お見舞い/内祝/父の日/母の日/お中元/御歳暮/ゴルフコンペ景品/プレゼントに

水曜定休日

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